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（本文から引用）
水素水は水素を豊富に含んでいます。水素は今注目の気体です。自動車のガソリンに代わる燃料としてさまざまな研究が行われています。マツダはエンジン内で直接燃焼する方式を研究しているようです。トヨタなどは、水素と酸素から電気を作り出す燃料電池で動く自動車を開発研究しています。
水素は酸素と結びつきやすく結合することで生成するのが水ということで、環境にやさしい燃料であることで注目されているんです。その水素を体内に摂り入れると水素が体内で強力な抗酸化力を発揮してくれるといいます。私達のからだは、酸素を取り込むとその酸素から活性酸素をごくわずかですが作り出します。
活性酸素は、体内に侵入する細菌を撃退する免疫システムにおいて重要な役割を果たしているのですが、ときおり暴走をして細胞を傷つけてしまいます。それには、スーパーオキシドアニオン・過酸化水素・ 一重項 酸素・ヒドロキシラジカルの4種があります。そのうち最も毒性が強いのがヒドロキシラジカルです。水素はこのヒドロキシラジカルに対して有効であることがわかっています。
水素水に含まれる水素が有効にはたらくとされるヒドロキシラジカルの発生するときの例としては、太陽の紫外線を浴びること...
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