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（本文から引用）
厚木シロコロ・ホルモン厚木シロコロ・ホルモン：もっと知りたいＢ級グルメB-1グランプリを獲得した厚木シロコロ・ホルモンは、豚の大腸をぶつ切りにして網焼きにしてニンニク味噌を付けて食べます。「もっと知りたいＢ級グルメ」トップ ＞ 厚木シロコロ・ホルモン厚木シロコロ・ホルモン■厚木シロコロ・ホルモン 「厚木シロコロ・ホルモン」は、「Ｂ-１グランプリ」第三回大会(福岡市久留米市)で見事グランプリに輝きました。 神奈川県の厚木市は非常に養豚業に力をいれている地域で豚のホルモン焼きのお店も多くあり、町の人達に長い間愛されていました。 厚木のホルモンは、豚の大腸を一度ひっくり返した（内外を裏返す）状態にして、網焼きにします。こんがりキツネ色になるまで焼きます。ホルモンは脂身が残っているので油落ちにより火が立ち上がりますから注意が必要です。焼き上がったホルモンをニンニク身とに付けて食べるのが「厚木シロコロ・ホルモン」の食べ方です。 「厚木シロコロ・ホルモン」を出しているお店でも味噌ダレの味が異なります。味の違いを確かめながら香ばしくて美味しいホルモンの味を堪能してください。ホルモンを網焼きにすると、コロコロの様に丸くなるの...
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