(本文から引用)
TOP>食材とレシピ>豆腐>レシピ豆腐旬の食材とレシピ(3月)菜の花ふきうど せり 小松菜春菊にら キャベツ さやえんどう はまぐりあさり いか豆腐・おからを使ったおすすめ料理のレシピ
(1)絹ごし豆腐は、冷や奴、湯豆腐、汁の実などに。
(2)木綿豆腐は、チャンプルーや豆腐ステーキなどに。
(3)焼き豆腐は、すき焼きに。
(4)おぼろ豆腐は、冷や奴に。
(5)おからは、炒りおからなどに。下記以外のレシピはホームクッキングTOPの検索をご利用ください湯豆腐
エネルギー:134kcal
調理時間:20分
食のタイプ:和風ふわふわ豆腐
エネルギー:145kcal
調理時間:10分
食のタイプ:和風豆腐と三つ葉のごまドレッシング
エネルギー:102kcal
調理時間:15分
食のタイプ:和風 豆腐のステーキ梅肉しょうゆソース
エネルギー:217kcal
調理時間:20分
食のタイプ:和風豆腐の香味じょうゆ漬けサラダ
エネルギー:143kcal
調理時間:10分
食のタイプ:和風高野豆腐のひき肉詰め煮
エネルギー:221kcal
調理時間:30分
食のタイプ:和風がんもどき
エネルギー:127kcal
調理時間:25分
食のタイプ:和風豆腐ハンバーグ
エネルギー:365...
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【引用:そこでガッテン・食特集の要点(プロと素人の美味しさの違いはどこにあるのか、それを生み出す原因は何か・改善するためにはどうすればよいのか、それらをふまえてどうやって作るのか)を備忘録としてまとめておこうと思います。詳しいレシピ・理由等々はNHKのサイトで確認してみてください。】



