ソーシャルブックマークは@niftyクリップ！みんなでブックマークを共有しよう

（本文から引用）

米粉ロールケーキレシピ米粉ロールケーキレシピをご紹介！ホームベーカリーで米粉パン、ビーフン料理や麺類など、新潟のお米は大活躍？
米粉ロールケーキレシピを販売しているところと、作り方を大公開！ 米粉ロールケーキのレシピと食文化スポンサードリンク米の産地、新潟などで加工される米粉の麺、パン、お菓子などがとても人気です。ベトナム、タイ料理の人気もあり、消費量も多くなってきているみたいです。また、ホームベーカリーでパン作りなども、紹介されています。一昔前は、上新粉、白玉粉で造る和菓子や、ビーフンくらいしかなかったような気がします。特に、米粉のロールケーキのレシピがネットで大注目されるなど、日本の食文化は大きく変わってきています。米粉のロールケーキのレシピは、オレンジページなどの雑誌などでも紹介されています。また、クッキングスクールでも、米粉のロールケーキのレシピで実際に焼いてみたりされたりしているようです。お米そのものは、なじみがありますが、米を粉にしたものを何かに加工された食品は、あまり馴染みがなかった気がしますね。この機会に、日本人の主食であるお米を見直してみませんか？欧米よりの食文化もいいですが、日...

続きを読む

この記事をクリップする