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ためしてガッテン:過去の放送:うまさ別次元! カレー大革命 本文へ
とりあえず、ミキサー使わず料理してみました。
玉ねぎはできるだけ薄くスライスして、カラメル色になるまで徹底的に弱火でいためる。
にんじんは、一本をたてにきって、ボイルしたものを卸器でおろした。
そこまでは良かったけど、こし器でこす作業がめちゃくちゃ大変だった。
とりあえず、ミキサーは使ったほうがよいと思った。
ちなみに、味は別次元にうまかった。



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