(本文から引用)
DHAとは、ドコサヘキサエン酸(Docosahexaenoic Acid)の略称で、主に魚油に多く含まれている多価不飽和脂肪酸の一種です。人体内では必須脂肪酸αリノレン酸より生成されます。
DHAは人体内において脳細胞のニューロンに多く存在しているため、DHAが不足すると脳内情報伝達がうまくいかなくなったり、記憶障害・学習能力の低下が起こったりするほか、乳幼児の脳・神経の発達低下を招くとされております。
このことからマグロなどDHAを多く含む魚を摂取すると、「頭が良くなる」として注目されましたが、実はこれらの魚は有害金属である「水銀」も含んでいる為、妊婦さんなど摂取を控えた方がよい場合もあります。
したがってDHAを摂取したい場合、魚で摂取するよりも魚油を精製したサプリメントで摂取するほうが安全といえるでしょう。
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