(本文から引用)
ひな祭りには菱餅や白酒などの縁起食や、ちらし寿司などの料理レシピを用意ひな祭りの縁起食と料理レシピひな祭りは、女の子の健やかな成長を祈るための年中行事です。菱餅、雛あられ、鯛や蛤の料理、白酒などの縁起食などを食べて過ごします。ひな祭りとはひな祭りは、女の子の健やかな成長を祈るために3月3日に行われる年中行事です。
明治6年にグレゴリオ暦を使用するまでは、旧暦の3月3日(現在の4月頃)で、ちょうど桃の花が咲く季節にあたるため桃の節句と呼ばれるようになりました。
ちなみに節句とは、伝統的な年中行事を行う季節の節目となる日のことで、五節句は、1月7日の人日(じんじつ)、3月3日の上巳(じょうし/じょうみ)、5月5日の端午(たんご)、7月7日の七夕(しちせき/たなばた)、9月9日の重陽(ちょうよう)になります。3月3日上巳を桃の節句と言うように、5月5日端午を菖蒲の節句、9月9日重陽を菊の節句とも呼ばれています。
中国では古来、上巳の日に川で身を清め不浄を祓う習慣があり、日本には平安時代に取り入れられました。
この習慣は後に、紙製の小さな人の形を作って、自分の穢れをそれに移し、川や海に流して災厄を祓う祭礼へと変わっていきまし...
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