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うじょう亭 本文へ
天然青うなぎ 県下取扱い最多!
岡山産随一の天然青うなぎ(シャコうなぎとも呼ぶ)が食べられる店「うじょう亭」
天然うなぎの中でも特に絶品と言われる青うなぎは生息地が限られ、岡山の吉井川・旭川河口が交わる汽水域が全国でも貴重な産地となっています。
良質な川床で育った青うなぎは、泥くささがなく、身は厚く、脂はジューシーで、皮は薄く火に炙ると香ばしく、口の中に残らず、一度味わうと止められず多くの食通達を魅了してきました。
天然の青うなぎの白焼きで味わう至福の一杯を「うじょう亭」でお過ごしください。
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お得情報日記:野田岩の上鰻 老舗うなぎ 本文へ
私の記憶が正しければ・・。
野田岩は東京タワーのふもとにある老舗のウナギ屋です。
こんなウナギ
旨そうです。


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