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（本文から引用）
米粉お菓子レシピ米粉お菓子レシピをロールケーキの作り方でご紹介！新潟のお米が米粉お菓子に。レシピ本の販売場所もご紹介。
ビーフンや麺類、パン（ホームベーカリーでも作成可）も大人気なわけは？ 米粉お菓子のレシピについてスポンサードリンク昔から日本の主食となっているお米を見直してみましょう。最近は、米の消費量が減ってきているとの調査結果が報告されていますね。欧米の食文化もおいしくて魅力的ですが、日本の昔からの食事は日本人の体に合っているとのことで、見直しもされています。米の産地で有名な新潟や東北で製造される米粉の麺、お菓子などがとても人気です。特に、米粉のお菓子のレシピが、さまざまなメディアで大注目されたりし、日本の食文化も変わりつつありますね。米粉のお菓子のレシピは、特にネットのサイトが人気のようです。クッキングスクールでも、米粉のお菓子のレシピで、実際に制作実習されたりしているくらいです。米食の東南アジア、その中でもタイ、ベトナム料理の人気も上昇し、近頃は米の消費量も多くなってきているようです。ホームベーカリーでパン作りなども、紹介されています。米を粉にし、何かに加工された食品は上新粉、白玉粉で作...
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udekurrz7fdkさん 2008/10/02 14:43
米粉お菓子レシピをロールケーキの作り方でご紹介！新潟のお米が米粉お菓子に。レシピ本の販売場所もご紹介。ビーフンや麺類、パン（ホームベーカリーでも作成可）も大人気なわけは？
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