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（本文から引用）
aiai @cafeaiaicafe.exblog.jpトップ | ログインばらちらし寿司
なんだか日差しが春らしくなってきました♪
もうすぐ雛祭りだし、今日はちょっとがんばって
ちらし寿司でも作りますか！
関西ではバラ寿司、関東ではちらし寿司って言いますが
ばら寿司は具を寿司飯に混ぜたもので、
ちらし寿司は具を上に乗せたものなんだそうです。
我が家のは具を混ぜた寿司飯に、
更に色々と具を乗せてるからばらちらし寿司？？
娘の大好物のイクラを乗せて、
ちょっと華やかな雰囲気にしました。
ちらし寿司って、彩りが良くって
雛祭りの主役的な存在ですよね。
見るとワクワクしちゃいます。
娘も大喜び♪頑張った甲斐がありました！(*´艸｀*)
これでお嫁に行けるかしら？
…あとは相手だな(￣o￣;)ﾎﾞｿｯ
「ばらちらし寿司」
【材料】
4人分
＊お米3合
＊昆布5cm角
『寿司酢』
＊米酢80cc
＊砂糖30g
＊塩小さじ1・1/2
『混ぜる具』
＊人参80g
＊干し椎茸３枚
＊高野豆腐１個
＊キュウリ１本
＊いり胡麻大さじ1
『乗せる具』
＊レンコン120g
＊きぬさや30g
＊エビ12匹
＊穴子２匹
＊タマゴ２個
＊片栗粉小さじ２
＊イクラ適量
＊海苔適量
★ご飯は昆布を入れて炊いておく。
★寿司酢...
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