タグ：バルーンプリン
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北海道十勝.田中義剛さんの経営する花畑牧場ここで作られる、生キャラメルが今大人気なんです。牛乳をコトコト銅鍋で煮詰めるところから”生キャラメル”造りは始まります。十勝の厳選された牛乳と生クリームをふんだんに使用し、素材にこだわりました。そして、ひとつひとつ丁寧に、すべてが『手造り』です。口に入れた瞬間に溶け出す「食感」は、手造りだからこそできる「技」なのです。 -
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