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ためしてガッテン：過去の放送：うまさ別次元！ カレー大革命 
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t t p : / / w w w . n h k . o r . j p / g a t t e n / a r c h i v e / 2 0 0 7 q 1 / 2 0 0 7 0 1 3 1 . h t m l 本文へ 
とりあえず、ミキサー使わず料理してみました。
玉ねぎはできるだけ薄くスライスして、カラメル色になるまで徹底的に弱火でいためる。
にんじんは、一本をたてにきって、ボイルしたものを卸器でおろした。
そこまでは良かったけど、こし器でこす作業がめちゃくちゃ大変だった。
とりあえず、ミキサーは使ったほうがよいと思った。
ちなみに、味は別次元にうまかった。
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